老板煤氣爐經常點不開怎麽辦?陳師傅助你不影響生意!

老板煤氣爐經常點不開怎麽辦?陳師傅助你不影響生意!

老板煤氣爐經常點不開怎麽辦?陳師傅助你不影響生意!


煤氣爐是餐飲必須要使用的設備之一,但由於我們國人擅長使用大火燒炒的方式,因此對於煤氣爐的損耗也是比較厲害的。尤其是餐廳來說,煤氣爐損壞也是經常性的,即便是像老板煤氣爐這樣比較高檔的產品,也難免會遇到點不開火的現象。


駿弘電器的陳師傅就剛剛服務好一家餐廳的煤氣爐。老板煤氣爐購買的時間並不上,使用不過就半年,但是發現最近經常性無法點火,或者說火苗沒有辦法維持的現象。因此餐廳往往會使用點火器進行點火,而且需要長時間點燃煤氣之後才能夠維持火勢。十分麻煩,所以請了陳師傅前去查看。


陳師傅對於煤氣爐的經驗相當足夠,因此直接將竈進行了拆卸,並且進行了查看,但是內部的所有設備都沒有任何問題,而點火器的電源使用了萬用表後,發現也是正常的。最終陳師傅將煤氣爐的出氣口拿去進行水槍的沖刷,清水之後,發現了大量的黑色殘渣從孔中落下,陳師傅用專業的工具進行一個個洞口的清理,然後放上爐之後,開火一段時間之後,就發現可以正常使用了。


其實煤氣爐在使用過程中,往往會出現因為廚師業務比較繁忙,湯水會不小心灑落,或者煮菜的時候,泡沫會鋪出來,然後就熄滅了煤氣爐的火苗,一般等到幹燥之後,就可以再次點燃,但是如果經常性出現這個問題,那麽久而久之對於出火孔就會有一個堵塞的問題,自然就無法點火了,因此煤氣爐的出氣孔需要定期進行清理!